职位描述
岗位职责:
1、负责食堂日常运营管理,包括食材采购、菜品规划、卫生管理等工作,确保食堂高效运转;
2、监督食品制作流程,把控菜品质量,保证食品安全与卫生符合相关法规要求;
3、合理控制成本,优化采购和库存管理,减少浪费并提升经济效益;
4、处理员工反馈,改进服务质量,营造良好的就餐环境。
任职要求:
1、具备1年以上食堂或餐饮管理经验,熟悉食品卫生安全标准;
2、责任心强,具有良好的沟通协调能力和团队管理能力;
3、能够熟练操作办公软件,具备基本的财务预算意识;
4、有较强的抗压能力,能适应灵活的工作时间。